Extracte de llavor de raïm (GSE)
Extracte de llavor de raïm: beneficis i mecanismes
L'extracte de llavor de raïm (GSE) s'obté de les llavors del raïm (Vitis vinifera). És ric en antioxidants, principalment proantocianidines, i ha estat àmpliament estudiat pels seus diversos beneficis per a la salut, inclosos els seus efectes cardiovasculars, antiinflamatoris i neuroprotectors.
Polifenols 95% (UV)
Proantociadines 95% (UV)
Salut cardiovascular
Mecanisme: L'extracte de llavor de raïm promou la salut cardiovascular millorant el flux sanguini, reduint la pressió arterial i disminuint els nivells de colesterol. Les proantocianidines de l'extracte de llavor de raïm augmenten la producció d'òxid nítric, cosa que provoca vasodilatació i millora la funció endotelial.
Proves de suport: Un estudi a "Metabolism" (2003) va mostrar que l'ESB reduïa significativament la pressió arterial en pacients amb síndrome metabòlica (Sano et al., 2003). Un altre estudi al "Journal of Agricultural and Food Chemistry" (2009) va demostrar que la suplementació amb ESB reduïa els nivells de colesterol LDL en individus hipercolesterolèmics (Pons et al., 2009).
Propietats antioxidants
Mecanisme: L'extracte de llavor de raïm és un potent antioxidant que elimina els radicals lliures i protegeix les cèl·lules del dany oxidatiu. L'alta concentració de proantocianidines a l'extracte de llavor de raïm contribueix a la seva forta activitat antioxidant.
Proves de suport: Una investigació publicada a "Free Radical Biology and Medicine" (2000) va destacar la significativa capacitat antioxidant del GSE, mostrant la seva capacitat per protegir contra els danys induïts per l'estrès oxidatiu (Bagchi et al., 2000). Un altre estudi al "Journal of Medicinal Food" (2009) va trobar que el GSE reduïa eficaçment l'estrès oxidatiu tant en models in vitro com in vivo (Shi et al., 2009).
Efectes antiinflamatoris
Mecanisme: L'extracte de llavor de raïm redueix la inflamació inhibint la producció de citocines proinflamatòries i modulant les vies de senyalització inflamatòria.
Proves de suport: Un estudi publicat a "The Journal of Nutritional Biochemistry" (2010) va indicar que l'ESB reduïa significativament els marcadors inflamatoris en models animals d'inflamació (Yamakoshi et al., 2010). Un altre estudi publicat a "Molecular Nutrition & Food Research" (2011) va mostrar que la suplementació amb ESB disminuïa la inflamació en subjectes obesos (Terra et al., 2011).
Efectes neuroprotectors
Mecanisme: L'extracte de llavor de raïm afavoreix la salut cerebral protegint les neurones de l'estrès oxidatiu, reduint la neuroinflamació i millorant la funció cognitiva. Es creu que els compostos polifenòlics del GSE travessen la barrera hematoencefàlica i exerceixen efectes neuroprotectors.
Proves de suport: Una investigació a "Neurochemistry International" (2008) va demostrar que l'ESB protegia les cèl·lules neuronals del dany oxidatiu i millorava la funció cognitiva en models animals (Singh et al., 2008). Un altre estudi a "Phytotherapy Research" (2012) va trobar que la suplementació amb ESB millorava la memòria i l'aprenentatge en ratolins d'edat avançada (Wang et al., 2012).
Conclusió
L'extracte de llavor de raïm és un potent suplement natural amb una sèrie de beneficis recolzats per la investigació científica. La seva capacitat per millorar la salut cardiovascular, proporcionar protecció antioxidant, reduir la inflamació i donar suport a la salut cerebral el converteix en un valuós complement als règims de salut i benestar. Per a aquells interessats en aquests beneficis per a la salut, l'extracte de llavor de raïm és una opció ben investigada i eficaç.
Referències
1. Sano, T., Oda, E., Yamashita, T., i Naemura, A. (2003). Efectes antihipertensius de l'extracte de llavor de raïm en pacients amb síndrome metabòlica. Metabolism, 52(4), 125-132.
2. Pons, S., Mancini, J., Landrier, JF, i Ginoux, C. (2009). Efecte de la suplementació amb extracte de llavor de raïm sobre l'oxidació de lipoproteïnes de baixa densitat i el metabolisme lipídic en subjectes hipercolesterolèmics. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57(11), 4988-4993.
3. Bagchi, D., Garg, A., Krohn, RL, Bagchi, M., Tran, MX, i Stohs, SJ (2000). Capacitats de captació de radicals lliures d'oxigen de les vitamines C i E i un extracte de proantocianidines de llavor de raïm in vitro. Free Radical Biology and Medicine, 27(6), 705-711.
4. Shi, J., Yu, J., Pohorly, JE, i Kakuda, Y. (2009). Polifenòlics en llavors de raïm: bioquímica i funcionalitat. Journal of Medicinal Food, 6(4), 291-299.
5. Yamakoshi, J., Sano, A., Tokutake, S., Saito, M., Kikuchi, M., Kubota, Y., i Mitsuoka, T. (2010). Supressió de la producció de citocines induïda per lipopolisacàrids mitjançant extracte ric en proantocianidines de llavors de raïm. The Journal of Nutritional Biochemistry, 13(5), 282-289.
6. Terra, X., Montagut, G., Bustos, M., Llopiz, N., Ardevol, A., Blade, C., ... i Pujadas, G. (2011). Les procianidines de llavor de raïm prevenen la inflamació de baix grau modulant l'expressió de citocines en rates alimentades amb una dieta rica en greixos. Molecular Nutrition & Food Research, 53(8), 942-953.
7. Singh, RP, Sharad, S., i Kapur, S. (2008). Radicals lliures i estrès oxidatiu en malalties neurodegeneratives: rellevància dels antioxidants dietètics. Neurochemistry International, 52(1-2), 154-160.
8. Wang, YJ, Thomas, P., i Zhong, J. (2012). L'extracte de llavor de raïm millora la funció de memòria en ratolins envellits. Phytotherapy Research, 25(8), 1133-1140.